Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvée Di Boj Valdo

Identità del prodotto

Origine
Veneto
Corpo
Medio-strutturato
Grado alcolico
11.5
Aromi
Bouquet elegante e fine, con note di mela renetta, pera, agrumi e un caratteristico sentore di fiori bianchi (gelsomino e acacia).
  • Note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi brillanti; perlage finissimo e molto persistente. Al palato è secco, sapido e armonioso, con una struttura superiore rispetto ai classici prosecco grazie alla provenienza delle uve.
  • Dettagli di produzione: Composizione uve: 100% Glera proveniente esclusivamente dai vigneti della località "Boj"; Metodo di produzione: Vinificazione in bianco e presa di spuma in autoclave con il metodo Charmat Lungo (circa 5 mesi di sosta sui lieviti) per ottenere una bollicina più setosa e complessa.
  • Informazioni nutrizionali e allergeni: Contiene solfiti; Senza aromi artificiali; Senza conservanti; Senza coloranti artificiali; Vegano.

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvée Di Boj Valdo

Valdo

750 cl/11.5% vol

€10,60
€10,60
per bottiglia (75 cl) €14,13/ℓ
IVA e tasse inc.
Veneto

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Perché è speciale

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La Cuvée di Boj di Valdo è un Prosecco Superiore DOCG che rappresenta la quintessenza del territorio di Valdobbiadene. Le uve Glera utilizzate per questo spumante provengono esclusivamente dalla storica località "Boj", dove i vigneti godono di un'esposizione solare e di un microclima unici, conferendo al vino una struttura e una nobiltà fuori dal comune.

A differenza dei prodotti più commerciali, la Cuvée di Boj segue un processo di spumantizzazione lungo, che permette di ottenere un perlage straordinariamente fine e un profilo aromatico profondo. La scelta del dosaggio Brut esalta la mineralità del terreno e la freschezza del frutto, rendendolo uno spumante gastronomico di alto livello. È la bottiglia ideale per chi cerca l'autentico stile Valdo: un mix perfetto di tradizione, eleganza e sapienza enologica veneta.


6-8°C in un calice ampio per Prosecco o tulipano.

piatti a base di pesce, crostacei, frutti di mare e risotti delicati

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