Note di degustazione: Colore rosso rubino impenetrabile, cupo e luminoso. Al palato entra denso, avvolgente e maestoso. La struttura imponente del vino è sorretta da una trama tannica fittissima, solida ma vellutata e perfettamente levigata. La straordinaria freschezza minerale, figlia del suolo vulcanico, equilibra il sorso rendendolo dinamico, dritto e mai pesante. Finale interminabile, sapido e speziato.

Dettagli di produzione: 100% Aglianico. Le vigne crescono a circa 600 metri di altitudine su terreni pozzolanici, composti da strati di lava e cenere vulcanica (tufo). Vendemmia manuale rigorosa a fine ottobre. Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi.

Affinamento: Matura per 12 mesi in barrique di rovere francese (per il $50\%$ nuove e per il $50\%$ di secondo passaggio), seguiti da ulteriori 6-12 mesi di affinamento direttamente in bottiglia prima della commercializzazione.