Note di degustazione: Colore giallo paglierino scarico con brillanti e giovanili riflessi verdolini. Al palato entra vibrante, teso ed estremamente fresco. L'acidità citrina è la spina dorsale del vino, accompagnata da una bellissima sapidità minerale regalata dai suoli ciottolosi delle Grave. Il finale è asciutto, pulito e rinfrescante.

Dettagli di produzione: 100% Ribolla Gialla. I vigneti poggiano su suoli alluvionali composti da un grande strato di sassi e ghiaie (i tipici "claps"), che immagazzinano il calore di giorno e lo rilasciano la notte. Vinificazione d'avanguardia interamente in acciaio a temperatura rigorosamente controllata (14-16°C) per preservare intatti i profumi varietali.

Affinamento: Esclusivamente in vasche di acciaio inox per pochi mesi sui propri lieviti fini, seguito da un breve riposo in bottiglia prima della commercializzazione per mantenere al massimo la giovinezza del vino.