Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso e luminoso, con vivi riflessi violacei. Al palato entra succoso e dritto, dominato dal frutto rosso. La trama tannica è fitta ma estremamente setosa e vellutata, sorretta da una sapidità minerale che allunga la beva e pulisce perfettamente la bocca.

Dettagli di produzione: 100% Cannonau da vigneti collinari situati a circa 200 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di argilla e calcare. Vendemmia manuale, macerazione a temperatura controllata e fermentazione in acciaio.

Affinamento: Circa 3 mesi in grandi botti di rovere francese da 30 hl, seguiti da un prolungato riposo in vasche d'acciaio inox e successivo affinamento in bottiglia.