Identità del prodotto

Annata
2024
Tipo di vino
Bianco
Origine
Basilicata, Italia
Corpo
Medio strutturato
Aromi
Frutta fresca

Note di degustazione

  • Colore: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini.
  • Profumo: Intenso e fine, con note di frutta a polpa bianca, agrumi e delicati sentori floreali.
  • Gusto: Fresco e armonico, di medio corpo, con buona sapidità e chiusura elegante.

Dettagli di produzione

  • Denominazione: Basilicata IGT
  • Vitigno: Selezione di uve autoctone lucane
  • Vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata
  • Affinamento: In acciaio per preservare freschezza e integrità aromatica
  • Gradazione alcolica: ~13% vol
  • Formato: 75 cl

Informazioni nutrizionali e allergeni

  • Valore energetico medio: circa 75–85 kcal per 100 ml
  • Carboidrati: contenuto residuo tipico dei vini secchi
  • Allergeni: Contiene solfiti

La Raccolta Bianco cantine del Notaio

Cantine Del Notaio

75 cl

€14,00
€14,00
per bottiglia (75 cl) €18,66/ℓ
IVA e tasse inc.
Vino Bianco
Basilicata, Italia

Spedizione gratuita sopra i 50 euro

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La Raccolta di Cantine del Notaio è una sfida enologica vinta. Prodotto interamente con uve Aglianico del Vulture, il "Barolo del Sud", questo vino dimostra la versatilità incredibile di questo vitigno quando viene vinificato in bianco. È un vino che spiazza e conquista: possiede la tempra e la mineralità vulcanica tipica delle terre lucane, ma si presenta con la grazia e la bevibilità di un grande bianco di montagna.

Temperatura di servizio

  • Servire fresco, intorno a 10-12 °C ideale per esaltare freschezza e profumi fruttati.

Bicchiere

  • Calice da vino bianco con coppa ampia per liberare gli aromi fruttati e floreali.
  • Preferire vetro sottile e non svasato per mantenere freschezza.

Quando berlo

  • Perfetto da aperitivo o con piatti di mare leggeri.
  • Ottimo durante pranzi estivi e serate informali.
  • Ideale con antipasti, risotti, grigliate di pesce e formaggi freschi.

Longevità

  • Vino bianco fresco e fragrante da gustare giovane.
  • Consigliato entro 1-3 anni dalla vendemmia per mantenere vitalità aromatica.
RisottoPasta con crostaceiGrigliate di mareFormaggi

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