Fiano di Avellino BIO DOCG Empatia Donnachiara 2020

Identità del prodotto

Annata
2020
Tipo di vino
Bianco
Origine
Campania, Italia
Corpo
Medio-pieno, elegante e persistente.
Grado alcolico
13.0
Aromi
Bouquet raffinato e complesso; spiccano note di nocciola tostata, fiori bianchi (biancospino), pesca bianca e sentori minerali tipici del suolo irpino.
  • Note di degustazione: Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al palato è secco, caldo e avvolgente, sostenuto da una spiccata acidità e una mineralità vibrante che regala un finale lungo e sapido.
  • Dettagli di produzione: Composizione uve: 100% Fiano da agricoltura biologica; Metodo di produzione: Pressatura soffice dei grappoli interi, decantazione statica a freddo e fermentazione a temperatura controllata in acciaio; Affinamento: Sosta sui lieviti in serbatoi di acciaio inox per alcuni mesi per esaltare complessità e struttura.
  • Informazioni nutrizionali e allergeni: Contiene solfiti; Prodotto Biologico Certificato.

Fiano di Avellino BIO DOCG Empatia Donnachiara 2020

Donnachiara

750 cl/13.0% vol

Prezzo di listino
€19,80
Prezzo di vendita
€19,80
Prezzo di listino
per bottiglia (75 cl) €26,40/ℓ
IVA e tasse inc.

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L'Empatia di Donnachiara è un Fiano di Avellino DOCG che nasce dal desiderio di creare una connessione profonda tra natura, vitigno e consumatore. Prodotto esclusivamente con uve provenienti da agricoltura Biologica, questo vino è l'espressione più autentica e sostenibile delle colline di Montefalcione, nel cuore pulsante dell'Irpinia.

L'annata 2020 si distingue per un equilibrio sensoriale straordinario. Grazie alla gestione biologica del vigneto e a una vinificazione attenta che evita l'uso del legno, il vino preserva intatte le note varietali di nocciola e agrumi, arricchite da una mineralità tagliente data dai suoli argillosi e calcarei della zona. È un bianco di grande stoffa e longevità, capace di evolvere splendidamente in bottiglia. Scegliere l'Empatia significa degustare un vino che rispetta l'ambiente, senza rinunciare alla complessità e all'eleganza tipica di una delle denominazioni bianchiste più prestigiose d'Italia.

10-12°C in un calice di media ampiezza.

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