Note di degustazione: Colore rosso rubino profondo, intenso, con giovanili riflessi purpurei. Al palato l'ingresso è potente, caldo e polposo, dominato da una bellissima concentrazione di frutto. La tipica spalla acida del vitigno dona una freschezza travolgente che alleggerisce il sorso, mentre i tannini, morbidi e levigati dal legno, guidano verso un finale lungo, sapido e speziato.

Dettagli di produzione: 100% Barbera proveniente da vigneti collinari di proprietà situati a Diano d'Alba, caratterizzati da suoli calcareo-argillosi. Vendemmia manuale con rigorosa selezione dei grappoli, fermentazione a temperatura controllata in vasche d'acciaio con macerazione sulle bucce per circa 10-12 giorni.

Affinamento: Come previsto dal disciplinare della menzione Superiore, il vino matura per almeno 12 mesi, di cui gran parte trascorsi in botti di rovere (barrique e grandi botti) per stabilizzare il colore e ammorbidire la struttura, seguiti da un adeguato riposo in bottiglia.