La bottiglia, rivestita in oro secondo un rito manuale, racchiude l'assemblaggio delle migliori uve di Chardonnay , Pinot Noir e Pinot Meunier , provenienti dai migliori cru di Reims .
Colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine . Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla , insieme a sentori di brioche e pasticceria con, nel sottofondo, il caratteristico filo conduttore di mineralità. L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso.
Ideale con i grandi crudi del mare, con antipasti di pesce, sia caldi che freddi ma anche con una carbonara saprà regalare grandi sorprese!
