Cassiodoro Senator

Identità del prodotto

Tipo di vino
Rosso
Origine
Calabria, Italia
Corpo
Molto robusto
Aromi
Note di piccoli frutti neri e marasca, arricchite da sentori di vaniglia, spezie dolci, cacao, cuoio e un leggero sottofondo balsamico.

Note di degustazione: Colore rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Al palato è potente, caldo, con una trama tannica fitta ma levigata dal lungo affinamento. La persistenza è lunghissima e piacevolmente speziata.

Dettagli di produzione: Selezione accurata di uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Macerazione prolungata a temperatura controllata per un'estrazione ottimale di tannini e colore.

Affinamento: Matura per circa 12 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio, seguiti da un ulteriore periodo di riposo in bottiglia.

Cassiodoro Senator

Senatore

Prezzo di listino
€50,00
Prezzo di vendita
€50,00
Prezzo di listino
per bottiglia (75 cl) €66,66/ℓ
IVA e tasse inc.

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Il Cassiodoro Senator rappresenta la punta di diamante della produzione di Senatore Vini. Questo rosso monumentale nasce dall'incontro tra la forza del Gaglioppo, vitigno autoctono calabrese, e la finezza del Cabernet Sauvignon. È un vino creato per celebrare la storia e la cultura della Calabria, offrendo un'esperienza sensoriale complessa e profonda, perfetta per i grandi appassionati di vini strutturati e da invecchiamento.


18-20°C in calici ampi. Si consiglia la scaraffatura o l'apertura almeno un'ora prima del servizio.

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