Identità del prodotto

Annata
2022
Tipo di vino
Rosso
Origine
Sardegna, Italia
Corpo
Medio-pieno, caldo, avvolgente ma dotato di ottima freschezza.
Grado alcolico
14.0
Aromi
Note intense di frutti rossi maturi (prugna, ciliegia), macchia mediterranea, mirto, spezie dolci e un caratteristico tocco salmastro.

Note di degustazione: Colore rosso rubino intenso con caldi riflessi granati. Al palato entra caldo e avvolgente, guidato da un frutto rosso polposo. I tannini sono presenti ma ben levigati, e l'ottima spalla acido-sapida contrasta la componente alcolica, regalando un finale pulito, balsamico e persistente.

Dettagli di produzione: 100% Cannonau proveniente da vigneti situati in prossimità del mare nel territorio del Sulcis, su suoli sabbiosi e argillosi. Vendemmia manuale, vinificazione tradizionale in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata in vasche d'acciaio.

Affinamento: Esclusivamente in vasche di acciaio e successivo riposo in bottiglia per preservare intatta la fragranza del frutto e l'anima marittima del vitigno.

Cannonau di Sardegna DOC Desaia cl.75 - Cala Di Seta - 2022

Cala di Seta

75 cl/14.0% vol

Prezzo di listino
€15,90
Prezzo di vendita
€15,90
Prezzo di listino
per bottiglia (75 cl) €21,20/ℓ
IVA e tasse inc.

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Il Cannonau di Sardegna DOC "Desaia" della cantina Cala di Seta è un tributo liquido ai paesaggi selvaggi e incontaminati del sud-ovest sardo. Coltivato nel cuore del Sulcis, dove i vigneti crescono a pochissima distanza dalle scogliere e respirano costantemente la salsedine portata dal maestrale, questo vino reinterpreta il Cannonau in una veste straordinariamente fresca e beverina. L'annata 2022 cattura tutta l'energia del sole sardo, bilanciandola magistralmente con la mineralità tipica delle vigne costiere.


16-18°C in un calice di media ampiezza. Perfetto se lasciato respirare un quarto d'ora prima del servizio.

Maialetto sardo al mirto (porceddu)

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