Ca del Bosco Anna M. Clementi Vintage Ast Cl75

 Punta di diamante della casa vinicola Ca’ del Bosco, la Annamaria Clementi è un grandissimo Franciacorta che omaggia, con il suo nome, la fondatrice dell’azienda. Prodotta con uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero provenienti da vigne di quasi quarant’anni, riposa 9 anni sui lieviti.

Color paglierino intenso, con sfumature oro e finissimo perlage, offre al naso spiccate sensazioni dolci di fiori bianchi e frutta matura, vaniglia, croccante alla mandorla, pompelmo, propoli e coriandolo. Estremamente avvolgente al palato,esprime complessità e grande equilibrio tra acidità, sapidità e mineralità. Lunghissimo il finale dai rimandi boisé.