Bellavista Alma Grande Cuvee Dosaggio Zero Franciacorta

Identità del prodotto

Grado alcolico
12.5
  • Note di degustazione: Colore giallo paglierino con riflessi brillanti; perlage estremamente fine e persistente. Al palato è teso, vibrante, con una freschezza tagliente e una sapidità profonda che persiste a lungo nel finale.
  • Dettagli di produzione: Composizione uve: Prevalentemente Chardonnay e Pinot Nero; Metodo di produzione: Metodo Classico. Al momento del dégorgement (sboccatura) viene rabboccato con lo stesso vino senza alcuna aggiunta di zucchero (liqueur d’expédition); Affinamento: Almeno 30 mesi sui lieviti nelle cantine di Erbusco.
  • Informazioni nutrizionali e allergeni: Contiene solfiti; Senza aromi artificiali; Senza conservanti; Senza coloranti artificiali; Vegano.

Bellavista Alma Grande Cuvee Dosaggio Zero Franciacorta

Bellavista

750 cl/12.5% vol

€34,00
€34,00
per bottiglia (75 cl) €45,33/ℓ
IVA e tasse inc.

Spedizione gratuita sopra i 50 euro

Perché è speciale

Vegano

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L'Alma Grande Cuvée Non Dosato di Bellavista è la versione "nuda" e rigorosa della celebre cuvée della maison. Pensato per gli estimatori del Dosaggio Zero, questo Franciacorta nasce dalla stessa selezione meticolosa di uve Chardonnay e Pinot Nero che caratterizza lo stile Bellavista, ma si distingue per la totale assenza di zuccheri aggiunti in fase di sboccatura.

Il risultato è un vino di estrema precisione, dove la struttura e la complessità aromatica acquisite durante il lungo affinamento sui lieviti emergono con una verticalità sorprendente. È un Franciacorta che non cerca morbidezze facili, ma punta sulla freschezza citrina e sulla mineralità del suolo morenico. Ideale per chi cerca un sorso pulito, energico e di grande eleganza gastronomica, capace di esaltare la materia prima dei piatti più raffinati.

6-8°C in un calice ampio per Metodo Classico.

cucina vegetariana gourmet, piatti a base di asparagi e formaggi caprini freschi molto aciduli.

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