Il Bell'Assaidi Donnafugata è uno dei monovarietali della cantina, prodotto con uve Frappato in purezza coltivate nella zona di Vittoria.
l naso regala intensi ricordi floreali di rosa e violetta e da profumi di lampone e fragola. Al palato si distingue per la sua grande fragranza e freschezza, per i tannini morbidi e l'estrema piacevolezza. Osate abbinarlo a pietanze di pesce saporito.
