Note di degustazione: Rosso rubino intenso con riflessi granati. Al palato è avvolgente, con una trama tannica fitta ma setosa. La chiusura è lunga e persistente, con un ritorno di note speziate e una piacevole sapidità minerale.

Dettagli di produzione: 100% Gaglioppo. Vinificazione tradizionale con lunga macerazione sulle bucce per estrarre colore e complessità aromatica. Fermentazione a temperatura controllata.

Affinamento: Matura per circa 8-10 mesi in botti di rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) per ammorbidire i tannini senza coprire il frutto, seguito da un riposo in bottiglia.