Le vigne affondano le loro radici all'interno della valle 'Vaio dei Masi' (da qui il nome dell'azienda) e godono di un'ottima posizione, una delle più importanti della Valpolicella, dato deducibile dalla gamma proposta che può definirsi con una sola parola: impeccabile.
NAZIONE Italia
CATEGORIA Vino Rosso
VITIGNO Corvina
REGIONE Veneto
ZONA DI PRODUZIONE Marano, Negrar, Sant'Ambrogio E San Pietro (VR)
FORMATO 0.75L
GRADAZIONE 15%
TEMP. MIN DI SERVIZIO 18 °C
TEMP. MAX DI SERVIZIO 20 °C
ABBINAMENTO Carne, Formaggi
Rosso rubino intenso e impenetrabile, profuma di rosa rossa appassita, legno di sandalo e chiodi di garofano, poi note scure di sottobosco, cola e resina, con accenni balsamici di eucalipto. L'assaggio è ricco, consistente e robusto, dai tannini vigorosi e dalla sottile ma acuta verve minerale che accompagna un alcol potente ma ben amalgamato. Finale interminabile di frutta rossa in confettura.
