Acquavite e distillato d'eccellenza delBrasile, il più consumato in loco, lacachaçaè ottenuta dalla distillazione del puro succo della canna da zucchero, solo succo allo stato grezzo, senza aggiunta di melassa fermentata come accade spesso per la maggior parte dei Rum. Il succo, opportunamente bollito, fermentato e distillato produce così l’acquavite finale che, nel caso diSagatiba, è lasciata invecchiare per almeno due anni in botti dilegno tropicale, per raggiungere quella morbidezza unica e quell'ineguagliabile sapore esotico!
Trasparente e cristallino, ha aromi intensi di frutta tropicale mentre all'assaggio è deciso, avvolgente e dolce, con nota alcolica bene amalgamata e lunga persistenza di caramello e zucchero filato.
