Color dell’oro, ha naso che rivela note di frutta a polpa gialla e di marzapane, cui seguono caramello, orzo, frutta secca e accenti speziati. Delicato ma allo stesso tempo ricco l’ingresso in bocca, tornano pienamente le note dolci e fruttate, per chiudere su ricordi speziati e ammandorlati.

Da degustare liscio, in un calice dal bordo svasato, insieme ad un fico secco ricoperto di cioccolato: il Paradiso!