Note di degustazione: Colore rosa cerasuolo intenso e brillante. Al palato è avvolgente, quasi materico, con una freschezza vibrante che bilancia l'importante tenore alcolico. Il finale è lunghissimo, dominato da una sapidità minerale che pulisce perfettamente la bocca.

Dettagli di produzione: 100% Gaglioppo da agricoltura biologica. Vinificazione in acciaio con brevissimo contatto sulle bucce. La cura maniacale in vigna della famiglia Ceraudo garantisce uve di qualità eccelsa.

Affinamento: Solo acciaio e un lungo riposo in bottiglia per permettere alla struttura del Gaglioppo di equilibrarsi.