l Liquore di Frutta “Bergamotto Fantastico”, prodotto dal Vecchio Magazzino Doganale, è una specialità tipica della tradizione calabrese. Il Bergamotto o Citrus bargamia, è un’antica varietà d’agrume che in Italia è presente da secoli in Calabria, dove ha trovato il suo habitat ideale.
Quest'agrume viene coltivato in maniera sostenibile, in modo tale da ottenere bucce naturali e prive di tracce di prodotti chimici. Sono proprio le bucce del bergamotto ad essere utilizzate in distilleria, poiché contengono molti oli essenziali. La fase d'infusione in alcol dura circa due mesi. Parallelamente, viene effettuata un'altra infusione di erbe aromatiche come coriandolo e cumino. Una volta assemblati i due lotti, dopo l'imbottigliamento il liquore aromatizzato riposa per poco meno di tre mesi in vetro. Con la sua notevole longevità, Bergamotto Fantastico può essere apprezzato in qualsiasi momento da solo oppure in un cocktail.
