Il Dictador XO Insolent è un rum realizzato in Colombia, frutto della fermentazione e distillazione di succo di canna da zucchero. Per realizzare il rum Dictador XO Insolent viene fatto fermentare il succo di zucchero di canna di altissima qualità, per poi distillare il tutto attraverso alambicchi di rame e mediante un sistema di colonna continua in acciaio. Viene fatto invecchiare seguendo la tecnica Solero in botti di rovere utilizzate precedentemente per produrre Jerez e Port. Le botti vengono sporadicamente bruciate al loro interno così da garantire continuamente l'aroma inconfondibile di caramello. Nel bicchiere presenta un profondocolore mogano scuro. Al naso si riconosco gliipnotici aromi di miele, vaniglia, toffee, quercia e caramello. In bocca è morbido con una vasta gamma di sapori squisiti che iniziano con fondente, vaniglia, caramello e caffè colombiano. Il rovere bilancia perfettamente gli aromi regalando dolcezza, forza e un lungo e ricco finale.
