Dalla distillazione di melassa e vesou provenienti dalla canna da zucchero del Guatemala, nasce il Rum Gran Anejo Plantation, un assemblaggio di diversi rum provenienti dal Centro America. La distillazione avviene nel tradizionale alambicco a colonna e l'affinamento dura per dai 3 ai 4 anni in botti di rovere.
Colore ambra brillante con riflessi rubino, avvolge il naso con sentori di ciliegia in confettura, more e mirtilli, spezie che profumano di anice stellato, cannella e chiodi di garofano, il tutto contornato da toni di legni nobili. Il sorso è ricco, strutturato, morbido e allo stesso tempo potente, molto coerente nei rimandi olfattivi che caratterizzano il lungo finale, tutto giocato sulle note di tabacco e radice di liquirizia.
