Colore: Rosso rubino
Profumo: Intenso e persistente, fine, etereo, con sentori di spezie e frutti di bosco
Sapore: secco, caldo e robusto di buona persistenza
Gastronomia: si abbina magnificamente ai piatti a base di carne e di verdure, agli arrosti e ai piatti dal gusto forte
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Vitigno: Gaglioppo
Gradazione alcolica: 13,5% VOL
