Colore giallo paglierino, con caldi riflessi oro. Intenso al naso, rivela profumi di miele e fiori gialli e bianchi appassiti. Al gusto è equilibrato. pieno e piacevolmente fresco, caratterizzato da raffinate note di nocciola tostata e agrumi e da un lungo finale nel quale ricorrono le note minerali. Si abbina bene a risotti e pasta con crostacei. Ottimo con formaggi freschi, stagionati ed erborinati. Ideale anche con grigliate di mare.
