{"product_id":"sdencina-rosso-igt-venezia-giulia-bio-2021-cl-75-tenuta-stella","title":"Sdencina Rosso IGT Venezia Giulia BIO 2021 cl.75 - Tenuta Stella","description":"\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eVenezia Giulia IGT \"Sdencina\" Rosso Biologico 2021 di Tenuta Stella\u003c\/b\u003e rappresenta la quintessenza della raffinatezza, della potenza strutturale e del rigore geometrico applicato alla vinificazione d'eccellenza nel panorama dei grandi rossi friulani. Prodotto nello straordinario scenario collinare di Dolegna del Collio, dove i suoli ricchi di Ponca (marne e arenarie stratificate) incontrano un microclima ideale rinfrescato dalle importanti escursioni termiche e dalle brezze alpine e marine, questo grande vino rosso nasce per offrire un sorso fiero, dritto, profondo ed impeccabilmente pulito. Frutto dell'eccellente ed equilibrata annata 2021 e condotto secondo una rigorosa filosofia biologica certificata, lo Sdencina Rosso si impone come l'etichetta d'elezione per i ristoranti di livello, i wine bar d'élite e gli appassionati esigenti che cercano un rosso strutturato capace di coniugare una ricca complessità speziata a una spalla acido-sapida di straordinaria freschezza dinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003eIl perfetto equilibrio di questo grande millesimo è il risultato di un mosaico enologico rigoroso guidato da una gestione agronomica sartoriale. Grazie a una vinificazione millimetrica e a un sapiente ed equilibrato affinamento in legno condotto con cura d'alta sartoria, il vino sviluppa una texture incredibilmente vellutata e una progressione palatale di straordinaria continuità, integrando l'imponente architettura tannica in una texture setosa senza mai mascherare la fragranza del varietale. All'olfatto si rivela un bouquet profondo, fragrante e ipnotico, dominato da note vivide di mora, mirtillo e petali di viola, magnificamente impreziosite da tocchi di pepe nero, cioccolato fondente, liquirizia, tabacco scuro e fresche sfumature balsamiche e minerali. Al palato stupisce per la sua progressione verticale: l'ingresso entra succoso e avvolgente, per poi allungarsi in una splendida sciabolata acido-sapida che ripulisce perfettamente la bocca e lascia un finale asciutto, gessoso e di interminabile persistenza. Una bottiglia d'autore dal grande respiro internazionale, l'idea regalo d'élite o l'investimento perfetto in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Stella","offers":[{"title":"75","offer_id":57340216082809,"sku":"030-TES","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/4906\/5593\/files\/download_2_099b4138-271d-438f-b9ba-2f79ae72bc46.jpg?v=1781104463","url":"https:\/\/www.vinaggi.com\/products\/sdencina-rosso-igt-venezia-giulia-bio-2021-cl-75-tenuta-stella","provider":"Vinaggi","version":"1.0","type":"link"}